Omeleta s hlívou ústřičnou

Suroviny: 50 g hlívy ústřičné, 3 – 4 vejce, špetka jedlé sody, 1 lžíce bílého jogurtu, 1 červená cibule, petrželová nať, olej, sůl, pepř
Postup: Hlívu ústřičnou a cibuli nakrájíme na tenké nudličky, vejce rozmícháme s jogurtem, petrželkou, solí, pepřem a špetkou jedlé sody. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, nalijeme na něj vejce, posypeme hlívou ústřičnou a cibulí a necháme propéct.

Omeleta z hlívy ústřičné je výborná s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem nebo opékanými bramborami.

 

zdroj: http://www.hliva-ustricna-recepty.cz/

Komentáře jsou uzavřeny.